～進化を遂げた新しいビスコッティ～

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  「イタリア菓子」＋「さつまいも」！？

  ビスケッピは焼き芋にした「紅あずま」と北海道産の小麦粉などの厳選素材など混ぜ合わせ、イタリア伝統の焼き菓子である「ビスコッティ」と同様に2度しっかりと焼き上げています。
  
  
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  さつまいもの「皮」も・・・

  芋けんぴのような形でさつまいもの紫色の「皮」も「紫芋パウダー」で再現しています。同コンテストではザクザクッとした心地よい食感と、さつまいもの新たな活用方法が高評価を受け、この度の【金賞】という栄誉ある賞をいただきました。
  
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  噛めば噛むほどに「さつまいも♪」

  ビスコッティの製造方法に由来する「ザクザクッ」とした食感の後、口の中に広がるのはさつまいもの香りと優しい甘さ。味わいの変化も楽しい焼き菓子です。